Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424 im Test: Für jedes Gericht das richtige Tool

Der Kenwood Cooking Chef XL für Genießer und passionierte Köche

Die Kenwood Cooking Chef XL 95.424 ist das Flaggschiffmodell der renommierten englischen Marke und hebt sich durch ihre beeindruckende Leistung, Vielseitigkeit und hochwertige Verarbeitung hervor. Mit ihrem großen Fassungsvermögen, der Induktionstechnologie und einem breiten Sortiment an Zubehörteilen ist sie sowohl für anspruchsvolle Back- als auch für kreative Kochprojekte konzipiert. Im Test zeigt die Maschine, wie sie Hobbyköchen und Bäckern durch präzise Kontrolle und flexible Einsatzmöglichkeiten den Arbeitsalltag erleichtert – vorausgesetzt, man bringt eine gewisse Experimentierfreude und Expertise mit.

Im folgenden Testbericht beleuchten wir ausführlich die Stärken und Schwächen der Kenwood Cooking Chef XL. Wir betrachten Ausstattung, Leistung und Handhabung, vergleichen sie mit Konkurrenzmodellen wie dem Thermomix TM6 und geben eine fundierte Einschätzung, für wen diese Küchenmaschine die perfekte Wahl ist.

Wesentliche Vor- und Nachteile

Nachfolgend haben wir alle Vor- und Nachteile der Kenwood Cooking Chef XL 95.424 aus unserem Test für Sie zusammengefasst.

Produktdetails

Ausstattung und Verarbeitungsqualität

Die Kenwood Cooking Chef XL 95.424 zeichnet sich durch eine solide Verarbeitung aus. Das Gehäuse aus Metalldruckguss verleiht der Maschine Robustheit und Langlebigkeit. Mit ihrem Gewicht von 10,4 kg steht sie ziemlich stabil auf der Arbeitsfläche, was insbesondere bei der Verarbeitung schwerer Teige von Vorteil ist. Das silberne Finish fügt sich zudem harmonisch in verschiedene Küchendesigns ein. Insgesamt glänzt die Maschine in Sachen Design und macht einen eleganten Eindruck.

Die Bedienelemente sind funktional gestaltet. Der Touchscreen ermöglicht die Auswahl voreingestellter Programme, jedoch könnte die Reaktionszeit des Bildschirms verbessert werden. Die elektronische Geschwindigkeitssteuerung bietet eine präzise Anpassung, wobei die maximale Geschwindigkeit im Vergleich zu einigen Konkurrenzmodellen etwas niedriger ausfällt. Die integrierte Waage und Timer-Funktion sind praktische Ergänzungen, die den Arbeitsablauf effizienter gestalten.

Die 6,7-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Kapazität für größere Mengen. Allerdings ist sie im Vergleich zum Thermomix TM6, der direkt im Topf mixt, weniger vielseitig, da die Kenwood-Maschine für das Mixen einen separaten Aufsatz benötigt. Die Schüssel-Innenbeleuchtung ist ein nützliches Feature, das bei anderen Modellen oft fehlt, und erleichtert die Kontrolle des Mischvorgangs.

Der transparente Spritzschutz ermöglicht das Hinzufügen von Zutaten während des Rührens. Im Vergleich zum Thermomix TM6, der über eine automatische Deckelverriegelung verfügt, bietet die Kenwood-Maschine hier weniger Komfort.

Das mitgelieferte Zubehör, darunter Knethaken, Schneebesen, K-Haken und Flexi-Rührelement, besteht aus Edelstahl und Glas. Diese Materialien sind robust und spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert. Dennoch ist zu beachten, dass einige Zubehörteile, wie der Glasmixer, aufgrund ihres Gewichts und ihrer Größe unhandlich sein können. Zudem erfordert die Maschine für bestimmte Funktionen, wie das Mixen, den Einsatz separater Aufsätze, was zusätzlichen Platzbedarf und Reinigungsaufwand mit sich bringt. Das nachfolgende Bild veranschaulicht die Vielfalt der Zubehörteile.

Zusammenfassend bietet die Kenwood Cooking Chef XL eine robuste Ausstattung mit einigen durchdachten Funktionen. Dennoch gibt es in puncto Bedienkomfort und Zubehörhandhabung Aspekte, die im Vergleich zu Konkurrenzprodukten wie dem Thermomix TM6 weniger optimal gelöst sind.

Kombinierbare Aufsätze

Die Kenwood Cooking Chef XL 95.424 bietet durch ihre drei Zubehöranschlüsse – Rührschüsselanschluss, Hochgeschwindigkeits- und Niedriggeschwindigkeitsanschluss – eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten. Mit über 25 kompatiblen Zubehörteilen wird die Küchenmaschine zu einem multifunktionalen Gerät, das vom Backen bis zum Kochen nahezu jede Aufgabe bewältigen kann. Im Vergleich zum Thermomix TM6, der einen festgelegten Aufbau und Zubehörstandard bietet, punktet die Kenwood-Maschine durch ihre modulare Erweiterbarkeit.

Übersicht über Zubehör und Funktionen

Der Hochgeschwindigkeitsanschluss eignet sich insbesondere für das Mixen und Zerkleinern. Der im Lieferumfang enthaltene Glasmixer überzeugt durch seine Stabilität und Hitzebeständigkeit. In unserem Test konnten wir mühelos heiße Suppen pürieren und Eiswürfel zerkleinern. Dennoch ist der Mixer im Vergleich zum Thermomix-Topf weniger intuitiv zu handhaben, da er separat aufgesetzt werden muss. Außerdem benötigt der Glasaufsatz mehr Stauraum und ist aufgrund seines Gewichts nicht so handlich.

Am Niedriggeschwindigkeitsanschluss können z. B. ein Fleischwolf oder Pasta-Aufsätze angebracht werden. Während der Thermomix TM6 keine mechanischen Erweiterungen dieser Art bietet, haben wir festgestellt, dass die mechanische Präzision der Kenwood-Aufsätze beeindruckt. Dennoch erfordert ihre Verwendung mehr manuelle Steuerung und Aufmerksamkeit.

Ein Highlight der Kenwood Cooking Chef XL ist ihr Rührelementanschluss, der die Nutzung eines 5-teiligen Patisserie-Sets ermöglicht. Jedes Werkzeug ist für spezifische Aufgaben konzipiert, wie der Knethaken für schwere Teige oder das Flexi-Rührelement für empfindliche Mischungen. Diese Vielseitigkeit hebt sie von der Konkurrenz ab, auch wenn das Wechseln der Aufsätze im Vergleich zu einem automatisierten System wie beim Thermomix mehr Aufwand bedeutet.

Während die Vielzahl der Aufsätze beeindruckt, ist die Notwendigkeit, sie zu wechseln, ein Punkt, der den Arbeitsfluss unterbrechen kann. Im Vergleich dazu arbeitet der Thermomix TM6 mit einem All-in-One-System, das weniger Unterbrechungen erfordert, aber gleichzeitig weniger flexibel ist. Nutzer, die Wert auf Individualität und erweiterbare Funktionen legen, werden die modulare Bauweise der Kenwood schätzen.

Der wichtigste Steckplatz ist und bleibt aber, der für die Rührelemente. Hier kann man abhängig von den Zutaten das passende Werkzeug aus dem 5-teiligen Patisserie-Set verwenden.

Welches Rührwerkzeug eignet sich wofür?

Rührwerkzeug	Funktion
	Zur Zubereitung von leichten Teigen, wie Kuchen oder Plätzchen. Zudem eignet sich dieses Rührelement zum Schlagen von schaumigen Füllungen und Pürees.
	Zum Schlagen von Eiern, Sahne, Cremes oder Rührteig.
	Wird zum Herstellen von schweren Hefe- oder Brotteigen verwendet.
	Die flexiblen Kunststoff-Flügel fungieren als Schaber und sorgen für eine gleichmäßige Konsistenz der Mischung. Dieses Werkzeug wird vor allem für empfindliche Zutaten verwendet.
	Dieses Zubehör dient zum Unterheben von leichten Zutaten oder Massen in schwereren Mischungen und ermöglicht ein langsames, kontrolliertes Vermengen.

Bedienung und Handhabung

Die Bedienung der Kenwood Cooking Chef XL 95.424 ist insgesamt durchdacht und ermöglicht sowohl Anfängern als auch erfahrenen Nutzern einen guten Einstieg. Die Maschine punktet mit einem übersichtlichen Touchscreen, der eine intuitive Auswahl von voreingestellten Programmen erlaubt, teilweise aber etwas langsam ist, wie oben bereits angemerkt. Die Kombination aus elektronischer Geschwindigkeitssteuerung, Timer-Funktion und der App-Konnektivität sorgt für zusätzlichen Komfort und Kontrolle – ein klarer Vorteil gegenüber herkömmlichen Küchenmaschinen ohne smarte Features.

Um die Maschine in Betrieb zu nehmen, muss der Maschinenkopf nach unten geklappt sein und der Geschwindigkeitsregler auf "0" stehen. Dies sorgt für Sicherheit, könnte jedoch bei häufigem Wechsel der Rührelemente oder Schüssel etwas umständlich wirken. Der Maschinenkopfhebel ist stabil und erlaubt dank der Easy-Lift-Funktion ein leichtes Anheben des Rührarms, sodass Zubehör schnell angebracht werden kann. In unserem Test ließen sich die Rührelemente mühelos einsetzen und wechseln, was ein positives Nutzererlebnis schafft.

Die Rührschüssel lässt sich im Uhrzeigersinn einrasten und sitzt sicher auf der Maschine. Dank der integrierten Griffe ist sie leicht zu handhaben, selbst wenn sie mit bis zu 6,7 Litern Inhalt gefüllt ist. Der transparente sitzt leider etwas locker, was den wertigen Eindruck etwas schmälert. Praktisch ist die großzügige Einfüllöffnung, über die weitere Zutaten während des Rührvorgangs hinzugefügt werden können – ein Detail, das besonders bei komplexen Rezepten wie mehrstufigen Kuchenmischungen von Vorteil ist.

Die Geschwindigkeitsstufen der Maschine lassen sich stufenlos einstellen, was präzise Ergebnisse ermöglicht. So konnten wir im Test empfindliche Zutaten wie Sahne oder Eischnee optimal verarbeiten. Die pulsierende Geschwindigkeit und die Unterheb-Funktion sind besonders nützlich für Rezepte, die sanfte und gezielte Bewegungen erfordern. Zum Beispiel erzielten wir bei der Herstellung eines luftigen Mousse au Chocolat perfekte Ergebnisse, indem wir die Unterheb-Funktion für das Einmischen von geschlagener Sahne nutzten.

Die App-Konnektivität ermöglicht eine zusätzliche Steuerung über das Smartphone. Rezepte können direkt auf das Gerät übertragen werden, was besonders praktisch ist, wenn man verschiedene Zubereitungsschritte kombiniert. Dennoch stellt sich die Frage, ob diese Funktion für alle Nutzer notwendig ist, da sie in der Praxis weniger intuitiv ist als das direkte Bedienen des Geräts. Im Detail muss man für jeden Schritt eine Übertragung an den Cooking Chef anstoßen. Mit klebrigen Händen fand ich das nicht so toll. Die App ist daher gut, für eine Inspiration, aber als wirkliche Kochunterstützung nicht der richtige Partner.

Im Vergleich zu Konkurrenzmodellen wie dem Thermomix TM6, der eine fest integrierte Waage und automatisierte Schritte bietet, hat die Kenwood Cooking Chef XL den Vorteil, dass sie auf eine größere Vielfalt an manuellen Einstellungen und Zubehörteilen zurückgreifen kann. Die integrierte Waage der Kenwood überzeugt dabei durch ihre Genauigkeit und hilft, den Arbeitsablauf zu vereinfachen.

Ein Schwachpunkt bei der Handhabung zeigt sich bei der Lautstärke der Maschine. Während sie bei niedrigeren Geschwindigkeiten mit 44 Dezibel noch angenehm leise arbeitet, steigt die Lautstärke bei höheren Geschwindigkeiten auf bis zu 90 Dezibel an, was im Alltag als störend empfunden werden kann. Auch die Vibrationen bei der Verarbeitung schwerer Teige führen dazu, dass die Maschine leicht wackelt, trotz ihres hohen Gewichts und der Anti-Rutsch-Füße.

Zusammengefasst ist die Bedienung und Handhabung der Kenwood Cooking Chef XL durch viele Komfortfunktionen wie den Touchscreen, die App-Konnektivität und das durchdachte Zubehör-Handling insgesamt überzeugend. Allerdings zeigen sich im Vergleich zu voll automatisierten Geräten wie dem Thermomix TM6 kleinere Schwächen in der Nutzerfreundlichkeit, wie die Stabilität des Spritzschutzes und die Lautstärke bei intensiver Nutzung.

Zubereitungsergebnisse

Die Kenwood Cooking Chef XL 95.424 überzeugt in unserem Test durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und die hohe Qualität der Zubereitungsergebnisse. Mit ihrer Leistung von 1.700 Watt und der präzisen Geschwindigkeitssteuerung eignet sie sich sowohl für einfache Aufgaben wie das Schlagen von Sahne als auch für anspruchsvollere Rezepte, die das Kneten von schweren Teigen oder das Kochen mit Induktion erfordern. Dennoch gibt es einige Unterschiede im Vergleich zu Konkurrenzprodukten wie dem Thermomix TM6, die je nach Einsatzbereich relevant sind.

Übersicht über Zubehör und Funktionen

Hefeteig

Für den Test mit Hefeteig haben wir einen klassischen Brotteig aus 500 g Mehl, Hefe, Wasser und Salz hergestellt. Mit dem Profi-Knethaken war der Teig nach etwa 1,5 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit gut durchgeknetet. Die Maschine erzeugte ein gleichmäßiges Ergebnis, und der Teig hatte eine glatte und elastische Konsistenz. Allerdings fiel auf, dass die Maschine bei der Verarbeitung von schwerem Teig etwas wackelte – ein Punkt, den wir bei der Konkurrenz weniger beobachtet haben. Trotzdem überzeugt die hohe Kapazität: Bis zu 4 kg Teig können in einem Durchgang verarbeitet werden, was besonders für größere Haushalte oder Vielbäcker ein Vorteil ist.

Rührkuchen

Die Zubereitung eines klassischen Rührkuchens verlief "reibungslos". Mit dem K-Haken konnten wir Butter, Zucker und Eier zunächst auf niedriger Geschwindigkeit cremig schlagen, bevor Mehl und Backpulver hinzugefügt wurden. Nach nur 2 Minuten auf hoher Geschwindigkeit war der Teig gleichmäßig und locker. Dennoch mussten wir während des Vorgangs gelegentlich den Teig mit dem Spatel von den Schüsselwänden lösen, was bei einem Modell mit integrierter Schüsselrand-Reinigung wie dem Thermomix weniger oft nötig ist. Das Endergebnis überzeugte durch einen lockeren und gleichmäßig gebackenen Kuchen. Auch wenn beim ersten Mal nicht alles gelang, an der Maschine lag es am wenigsten und geschmacklich war es "bombe".

Sahne

Die Maschine zeigte beim Schlagen von 500 ml Sahne mit dem Ballonschneebesen ihre Präzision. Die Sahne erreichte nach knapp 3 Minuten eine feste Konsistenz, ohne zu überschlagen. Wichtig war hierbei die korrekte Auswahl der Geschwindigkeit und ein langsames Hochfahren. Das Ergebnis war gleichmäßig und ideal für Desserts. Ein Vorteil gegenüber dem Thermomix war hier die größere Flexibilität bei der Geschwindigkeitsanpassung, während der Thermomix auf festgelegte Stufen setzt.

Eischnee

Beim Schlagen von Eischnee zeigte sich die Stärke der Kenwood-Maschine. Mit 6 Eiweißen, die direkt aus dem Kühlschrank stammten, erreichten wir in nur 2 Minuten eine glänzende, schaumige Konsistenz – perfekt für Baiser oder Soufflés. Der große Schneebesen erwies sich als hilfreich, um schnell und effizient Luft in die Masse zu schlagen. Hier kam Nachteil der Lautstärke zum Vorschein.

Kochen mit Induktion

Ein herausragendes Merkmal der Kenwood Cooking Chef XL ist ihre Induktionstechnologie, die Temperaturen von 20 bis 180 Grad ermöglicht. Für unseren Test haben wir eine Risotto-Zubereitung durchgeführt. Dank der präzisen Temperaturregelung und der integrierten Rührfunktion konnten wir das Gericht ohne ständiges Eingreifen zubereiten. Im Vergleich zum Thermomix TM6, der ähnliche Funktionen bietet, zeigt die Kenwood-Maschine hier ihre Stärke bei höheren Temperaturbereichen und einer präziseren Kontrolle. Ein Nachteil ist jedoch die fehlende Automatisierung: Der Thermomix bietet Programme mit vordefinierten Kochstufen, während bei der Kenwood die Einstellungen manuell vorgenommen werden müssen.

Zusammenfassend liefert die Kenwood Cooking Chef XL hervorragende Zubereitungsergebnisse in fast allen getesteten Bereichen. Ihre Stärke liegt in der Vielseitigkeit und der Möglichkeit, größere Mengen zu verarbeiten. Die Schwächen liegen in der Lautstärke und im höheren manuellen Aufwand im Vergleich zu automatisierten Modellen wie dem Thermomix TM6. Nutzer, die Wert auf präzise Kontrolle und Flexibilität legen, werden mit der Kenwood bestens bedient, während Anwender, die ein vollständig automatisiertes Kocherlebnis bevorzugen, möglicherweise zum Thermomix greifen sollten.

Reinigung der Kenwood Cooking Chef XL

Die Reinigung der Kenwood Cooking Chef XL 95.424 gestaltet sich dank des durchdachten Designs und der hochwertigen Materialien vergleichsweise einfach. Alle abnehmbaren Zubehörteile, darunter die Rührschüssel und die Rührelemente, sind spülmaschinengeeignet. Dies spart Zeit und Aufwand, insbesondere nach aufwendigen Back- oder Kochsessions. Allerdings gibt es einige Punkte, die bei der Reinigung beachtet werden sollten, um die Langlebigkeit der Maschine und ihrer Komponenten zu gewährleisten.

Das glatte Gehäuse der Maschine aus Metalldruckguss lässt sich mit einem feuchten Tuch leicht abwischen. Schmutz oder Spritzer können so schnell entfernt werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche anschließend sorgfältig zu trocknen, um Wasserflecken oder Rückstände zu vermeiden. Die Bedienelemente, einschließlich des Touchscreens, reagieren empfindlich auf Feuchtigkeit, weshalb sie ebenfalls mit einem weichen, leicht angefeuchteten Tuch gereinigt werden sollten.

Die Edelstahlschüssel ist aufgrund ihrer Größe ideal für große Mengen, benötigt aber entsprechend Platz in der Spülmaschine. In unserem Test haben wir festgestellt, dass es bei leichten Verschmutzungen oft schneller und platzsparender ist, die Schüssel von Hand zu spülen. Der Spritzschutz aus Kunststoff ist zwar ebenfalls spülmaschinenfest, zeigte jedoch nach mehreren Reinigungsdurchläufen leichte Verfärbungen. Hier empfiehlt sich gelegentlich eine manuelle Reinigung, um die Lebensdauer zu verlängern.

Ein kleiner Schwachpunkt ist der Bereich rund um den Schüssel-Untersetzer. Bei der Verarbeitung klebriger Teige oder flüssiger Zutaten können sich hier Reste ansammeln, die sich nur schwer entfernen lassen. Es ist ratsam, diese Stellen direkt nach der Nutzung mit einem feuchten Tuch zu reinigen, bevor die Rückstände eintrocknen.

Der Glasmixer-Aufsatz, der für viele Anwendungen wie Suppen oder Smoothies verwendet wird, ist ebenfalls spülmaschinengeeignet, erfordert jedoch aufgrund seines Gewichts etwas Vorsicht beim Einsetzen und Herausnehmen. Wir haben festgestellt, dass die robusten Klingen im Inneren durch ihre Positionierung schwerer zu reinigen sind, wenn sich zähflüssige oder klebrige Reste darin festsetzen. Eine direkte Reinigung nach dem Gebrauch oder ein kurzes Einweichen hilft hier erheblich.

Im Vergleich zu vollintegrierten Geräten wie dem Thermomix TM6, bei dem viele Komponenten direkt im Gerät gereinigt werden können (z. B. durch ein automatisches Spülprogramm), ist die Reinigung der Kenwood etwas aufwendiger, da die verschiedenen Aufsätze separat behandelt werden müssen. Allerdings bietet die Maschine durch ihre spülmaschinenfesten Teile und die hochwertige Verarbeitung insgesamt eine gute Basis für eine gründliche Reinigung.

Zusammengefasst bietet die Kenwood Cooking Chef XL eine weitgehend unkomplizierte Reinigung. Besonders positiv fallen die spülmaschinengeeigneten Zubehörteile und die leicht abwischbaren Oberflächen auf. Nutzer sollten jedoch darauf vorbereitet sein, dass die manuelle Reinigung bestimmter Bereiche – insbesondere rund um den Schüsseluntersetzer und bei den Klingen des Mixers – etwas Zeit in Anspruch nehmen kann.

Fazit: Für anspruchsvolle Genießer und passionierte Köche

Die [url="https://www.amazon.de/dp/B01KPT83EA?tag=marmand-21",name="Kenwood Cooking Chef XL 95.424",title="Küchenmaschine"] richtet sich an Hobbyköche und Bäcker, die das Kochen und Backen als kreativen Prozess genießen. Anders als automatisierte Geräte wie der Thermomix TM6, der auf Schnelligkeit und müheloses Kochen ausgelegt ist, was mich beim Kochen jedoch oftmals einschränkt, bietet die Kenwood eine Plattform für diejenigen, die selbst gestalten und Kontrolle über jeden Schritt behalten möchten. Mit ihrer 6,7-Liter-Schüssel, dem leistungsstarken 1.700-Watt-Motor und der Induktionstechnologie wird sie zum vielseitigen Werkzeug für umfangreiche Projekte in der Küche.

Die Maschine unterstützt zahlreiche Anforderungen – vom Kneten schwerer Teige bis hin zur Zubereitung präziser Kochgerichte – und bietet dank eines umfangreichen Zubehörsets für nahezu jedes Bedürfnis das passende Werkzeug. Diese Vielfalt verlangt jedoch ein gewisses Maß an Expertise und manuellem Eingreifen. Wer die Funktionen und Tools beherrscht, wird mit außergewöhnlichen Ergebnissen belohnt. Besonders für Backbegeisterte eröffnet die Maschine Möglichkeiten, die über die eines Thermomix hinausgehen.

Die Kenwood ist keine Abkürzung, sondern ein Begleiter für diejenigen, die Freude am Prozess und an der Perfektionierung ihrer Fähigkeiten haben. Wer Wert auf Vielseitigkeit und kreative Freiheit legt, trifft hier eine ausgezeichnete Wahl, die ihren Preis hat.

FAQs zur Kenwood Cooking Chef XL 95.424

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  Für wen ist die Kenwood Cooking Chef XL geeignet?

  Die Maschine eignet sich besonders für Hobbyköche und Bäcker, die Spaß an einem kreativen und umfassenden Kochprozess haben. Sie richtet sich an Nutzer, die Kontrolle und Flexibilität schätzen, statt auf vollautomatisierte Systeme zu setzen.

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  Was unterscheidet die Kenwood Cooking Chef XL vom Thermomix TM6?

  Die Kenwood bietet mehr Freiheit und Flexibilität durch eine Vielzahl an Aufsätzen und manuellen Einstellungsmöglichkeiten. Der Thermomix TM6 hingegen ist stärker automatisiert und auf schnelle, vorgegebene Prozesse ausgelegt.

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  Ist die Kenwood Cooking Chef XL leicht zu reinigen?

  Die Maschine verfügt über viele spülmaschinengeeignete Teile wie die Rührschüssel und das Zubehör. Bereiche wie der Schüssel-Untersetzer oder die Klingen des Mixers benötigen jedoch manuelle Reinigung, was etwas mehr Aufwand erfordern kann.

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  Welche Mengen kann die Maschine verarbeiten?

  Mit einer Schüsselkapazität von 6,7 Litern eignet sich die Kenwood Cooking Chef XL für große Mengen. Sie kann bis zu 4 kg Kuchenteig oder 16 Eiweiße in einem Durchgang verarbeiten, was ideal für größere Haushalte oder Backprojekte ist.

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  Welche Vorteile bietet die Induktionstechnologie?

  Die Induktionstechnologie ermöglicht präzises Kochen mit Temperaturen zwischen 20 und 180 Grad. Dies ist ideal für anspruchsvolle Rezepte wie Schmorgerichte oder Risotto, bei denen Temperaturkontrolle entscheidend ist.