Sous-Vide-Garer: Caso 1327 SV 1200 vs. Klarstein Quickstick

In diesem Artikel vergleichen wir die beiden Sous-Vide-Garer [url="https://www.amazon.de/dp/B07QDYLNZH?tag=lexwes-21",name="Caso 1327 SV 1200 Smart",title=""] und [url="https://www.amazon.de/dp/B075LLNL3D?tag=lexwes-21",name="Klarstein Quickstick",title=""]. Ein Sous-Vide-Stick hält die Temperatur des Wasserbads für das Vakuumgaren stundenlang konstant. Das 2008 in Berlin gegründete Unternehmen Klarstein legt seinen Fokus auf vertrauenswürdige Haushalts- und Modern Living Produkte. Das Unternehmen Caso Design produziert mobile Küchengeräte in dem Bestreben, die Küche mit alltäglichen Lebensräumen zu verschmelzen.

Sous-Vide-Garer Caso 1327 SV 1200

Sous-Vide-Garer Klarstein Quickstick

Technische Daten: Vergleich der Sous-Vide-Garer

Merkmale	Caso 1327 SV 1200 Smart	Klarstein Quickstick
Regelbare Temperatur	bis 90 Grad	50 bis 95 Grad
Steuerung	Caso Control-App	LCD-Touch-Display
Timer-Funktion	bis 99,59 h	bis 24 h
IP-Schutzklasse/ Betriebsgeräusch	IPX7/ N.A.	N.A./ 45 bis 50 dB
Fassungsvermögen	20 l	20 l
Leistung	1200 W	1300 W
Spannung	230 V	220 bis 240 V, 50/60 Hz
Mindesthöhe des Topfes	16 cm	18 cm
Farbe	Schwarz/Silber	Schwarz/Silber
Material	Edelstahl	Edelstahl
Maße	8,5 x 6 x 33 cm	13 x 7 x 41 cm
Gewicht	1,00 kg	1,44 kg
Preisklasse	ca. 90 bis 120 €	ca. 70 bis 100 €
Aktueller Preis	99,00 €	75,00 €

Temperaturregulierung und Fassungsvermögen SV 1200 Smart vs. Quickstick

Der Caso SV 1200 Smart sorgt für eine konstante Temperatur durch Wasserumwälzung mittels 3D-Zirkulation. Die präzise Temperaturregelung bis 90 Grad Celsius erfolgt in 0,5 Grad Celsius-Schritten (32 bis 194 Grad Fahrenheit). Der Garstick erwärmt bis zu 20 Liter Wasser (oder als größeres Modell auch bis zu 30 Liter). Zusätzlich ist der Garstab geeignet, um Babynahrung im Glas zu erwärmen, Kuvertüre im Wasserbad zu temperieren, Joghurt zuzubereiten und Tiefkühlprodukte aufzutauen. Klarstein Quickstick verfügt über einen vollautomatischen Trocknungsprozess mit einstellbarer Temperatur. Er hat zwei Temperatursensoren, welche die Temperatur messen und für gradgenaue Werte im Temperaturbereich von 50 bis 95 Grad Celsius sorgen. Die Pumpe mit 3D-Zirkulation sorgt für die einheitliche Temperaturverteilung im Topf, um Lebensmittel gleichmäßig und schonend zu garen.

Bedienung und Timer-Funktion SV 1200 Smart vs. Quickstick

Den Caso SV 1200 Smart können Sie per Caso Control-App bedienen: Wassertemperatur und Dauer lassen sich leicht eingeben. Die Daten lassen sich mittels LED-Display ablesen. Benötigtes WLAN: IEEE 802.11 b/g/n (2,4 GHz). Bei nicht kompatibler Verbindung funktioniert die App nicht, was, laut Kundentest, manchmal vorkommt. Der Timer ist einstellbar in Ein-Minuten-Schritten bis zu 99 Stunden und 59 Minuten. Klarstein Quickstick besitzt ein LCD-Touch-Display, mit dem Sie die gewünschte Wassertemperatur und Dauer eingeben können. Der Timer reicht bis zu 24 Stunden. Die Bedienung sei, laut Kundentest, allerdings etwas umständlich: Man müsse fünf Sekunden auf den Ausschaltknopf drücken, um den Garer anzuschalten, dann nochmal drei Sekunden, um zu starten. Der Zwischenschritt scheint manche Käufer durcheinanderzubringen, da andere Smart-Geräte selbstständig starten, sobald Dauer und Temperatur eingestellt sind.

Leistung und Lautstärke SV 1200 Smart vs. Quickstick

Klarstein Quickstick erreicht eine Lautstärke von etwa 45 bis 50 Dezibel. Caso SV 12 Smart ist besonders leise konstruiert und störe, laut Kundentest, auch bei offener Küchentür nicht. Außerdem hat der SV 1200 Smart etwa 100 Watt mehr Leistung. Laut Kundentest sprudle es manchmal sogar zu stark, was jedoch nur ein Problem werden könne, wenn zu wenig Wasser im Topf sei. Die Mindesthöhe des Topfes beträgt deswegen bei Caso zwei Zentimeter mehr.

Bauweise und Optik SV 1200 Smart vs. Quickstick

Mit beiden Dörrautomaten lassen sich Fisch, Fleisch und Gemüse garen. Klarstein Quickstick verfügt über eine Geräteklammer, um ihn am Topfrand anzubringen. Der Garstab hat 20 Edelstahl-Dörrebenen, wobei diese Edelstahleinschübe 40 x 38 Zentimeter groß sind. Mehr als drei Quadratmeter Platz zum Trocknen von Lebensmitteln reicht für etwa 25 Kilogramm Obst. Das doppelwandige Gehäuse dient als Hitzeschutz und Wärmespeicherung im Inneren. Der Caso SV 1200 Smart hat keine Geräteklammer, ähnelt jedoch dem Quickstick in Optik und Bauweise. Beide Garsticks sind aus solidem Edelstahl gefertigt, mit schwarzem Griff und Display an der Oberseite. Der Quickstick ist etwa 440 Gramm schwerer und minimal größer, was den SV 1200 Smart in dieser Hinsicht praktischer macht.

Fazit SV 1200 Smart vs. Quickstick

Beide Garsticks bieten Vorteile. Der Klarstein Quickstick kann bis zu fünf Grad höher temperieren, hat einen Halteclip für den Topfrand, ein fortschrittlicheres Touch-Display und etwas mehr Leistung. Er ist zudem minimal schwerer und etwas günstiger. Während des Bedienens könne es, laut Kundentest, versehentlich zum Verstellen der Anzeige kommen, was etwas umständlich sei. Der Caso 1327 SV 1200 Smart ist leiser, hat eine App-Steuerung und, laut Kundentest, eine minimal bessere Verarbeitung, wobei die Abdeckung relativ empfindlich sei. Außerdem gibt es den SV 1200 Smart auch in größerem Format (mit 30 Liter Fassungsvermögen).

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